Пицца-дог: звучит как кринж, но это вкусно

Любители фастфуда, аттеншен: кулинары придумали соединить пиццу и хот-дог в одном блюде. Как это приготовить?

«Томагавк» из «Горыныча» – рецепт самого маскулинного стейка

Узнали, как готовят мясо в ресторане Бориса Зарькова.

Евразийский ресторанный форум — 2025: лучшие рестораторы о трендах в индустрии

Всё о мотивации персонала, маркетинговых стратегиях и глобальных потребительских тенденциях из уст профессионалов.

Борис Зарьков: «Роботы не заменят людей в ресторанах будущего»

Топовый ресторатор, миллиардер и основатель White Rabbit Family эксклюзивно для GALA поделился мнением о трендах в ресторанной индустрии.

Сезон сморчков: где их пробовать в разных городах России

Первые в году лесные грибы с удовольствием вводят в меню рестораны во всех крупных городах, иногда ставя запредельный ценник на эти почти деликатесы.

Где пробовать татарскую кухню в современном прочтении

Уникальные блюда, легендарные вкусы, потрясающие сочетания продуктов — в нашей подборке ресторанов.

Бургер с клюквенным соусом? Дайте два

Подготовили для вас сытное и невероятно вкусное блюдо - хоть для загородного отдыха, хоть для романтического ужина.