Евразийский ресторанный форум — 2025: лучшие рестораторы о трендах в индустрии
Всё о мотивации персонала, маркетинговых стратегиях и глобальных потребительских тенденциях из уст профессионалов.
Борис Зарьков: «Роботы не заменят людей в ресторанах будущего»
Топовый ресторатор, миллиардер и основатель White Rabbit Family эксклюзивно для GALA поделился мнением о трендах в ресторанной индустрии.
Сезон сморчков: где их пробовать в разных городах России
Первые в году лесные грибы с удовольствием вводят в меню рестораны во всех крупных городах, иногда ставя запредельный ценник на эти почти деликатесы.
Где пробовать татарскую кухню в современном прочтении
Уникальные блюда, легендарные вкусы, потрясающие сочетания продуктов — в нашей подборке ресторанов.
Бургер с клюквенным соусом? Дайте два
Подготовили для вас сытное и невероятно вкусное блюдо - хоть для загородного отдыха, хоть для романтического ужина.
WHERETOEAT 2025: «Казань — столица гастрономического туризма»
В Татарстане впервые прошла независимая премия WHERETOEAT 2025. Рассказываем о лучших заведениях России по версии ресторанной премии.
Авторский арахис, ароматный чизбургер и хумус: что нового в меню бара One More
Мы заглянули в гости к нашим друзьям и узнали, как закрытие превратилось в ребрендинг и что стоит попробовать из нового меню.
Самые креативные и быстрые способы оформления пасхальных яиц, которые будут смотреться на праздничном столе, как картинка из Pinterest.
Перед вами гид от GALA для тех, кто устал от гастрономической обыденности. Мы составили список самых сумасшедших кулинарных сочетаний, которые предлагают казанские заведения. Осторожно, видео вызывает зависть!