В Казани пройдет Евразийский Ресторанный Форум
Рассказываем, где узнать, улучшить ресторанный бизнес.
24 июня в казанском отеле «Мираж» пройдет Евразийский Ресторанный Форум. Спикеры расскажут о развитии бизнеса в ресторанной сфере. Ведущие рестораторы, топ-менеджеры и бренд-шефы поделятся опытом и обсудят гастрономические тренды.
Главная фишка – нетворкинг. «Важным преимуществом является возможность прямого общения с ведущими ресторанными экспертами» – делится Владимир Жолобов, директор Z&G.Branding, Z&G.Event и форума «Евразийский Ресторанный Форум».
Среди экспертов, которые выступят на форуме, будут:
– Мария Николаева, директор по персоналу «Лидер групп» (30 ресторанов, 16 концепций). Руководитель кластера подготовки кадров для отрасли «Туризм и сфера услуг»;
– Анна Кондикова, директор по маркетингу ресторана BRANCH;
– Артём Александров, шеф-повар ресторана «Горыныч»;
– Аяз Гаязов, управляющий раменной HOT POT;
– Леон Айрапетов, операционный директор Плавно - платформы безналичных чаевых и аналитики, внедрённой в 10 000+ заведений по России;
– Павел Ханженков, коммерческий директор iiko;
– Михаил Хонг, концептолог и бренд-бариста сети «Tubatay daily», основатель кофеен miñ
– Раис Валеев, ресторатор, основатель «Грузинские истории», «Дадиани», «Сулугуни», «Негрони» и «Скрэмбл»;
– Евгений Кузнецов, руководитель отдела продаж по УрФО и ПФО ТМ «Тайгета» и многие другие!
Для наших подписчиков есть специальное предложение – по промокоду GALA действует скидка 10% на все билеты до 5 июня.
Гид по купальникам: подборка самых горячих моделей этого сезона
Выбираем стильные модели и встречаем сезон отпусков как королевы.
Изумительно красивая плитка российских производителей
В нашей подборке декор для стен и пола от эконом-сегмента до люксовых вариантов.
В России не понимают тонкую кухню, но зато у нас самый лучший ресторанный сервис
Поговорили с шеф-поваром ресторана Branch Даниилом Суриным о том, как создать десерт по ассоциации с парфюмом и почему в нашей стране очень мало людей разбираются в еде.
«Зоошиза» или безусловная любовь: что о вас говорит отношение к животным
Можно ли определить, какой вы человек, по тому, кошатник вы или собачник?