Селедка с яблоком или каперсы? Самая необычная начинка для блинов
Делимся семью небанальными вкусовыми сочетаниями с блинами на каждый день Масленицы, если вам надоели мед и сметана.
На их приготовление у вас уйдет не больше 15 минут.
Хот-доги с креветками и авторское прочтение тирамису: BRANCH bistro обновил меню
Бренд-шеф BRANCH Group Даниил Сурин и шеф-повар BRANCH bistro Владислав Шерстобитов представили больше 20 блюд с неожиданными вкусовыми сочетаниями, освежающими казанский гастрорынок.
Идеальный ужин: готовим говяжий язык с картофелем и зеленью
Рассказываем, как порадовать себя вкусным блюдом в осенний вечер.
Классика вечна, нейронка вызывает споры: чем живет гастроиндустрия России?
Рассказываем, как сейчас подают традиционные блюда и почему коктейлям вернули цвет.
На премии WHERETOEAT TATARSTAN впервые наградят женщину шеф-повара
Эта номинация введена впервые в истории конкурса.
Мировые шефы про рестораны и тренды: «Русская кухня – это особенный феномен»
GALA эксклюзивно пообщалась с одними из самых топовых шеф-поваров в России: Никанором Виейра и Томасом Халпином про гастрономию, искусственный интеллект и технологии в ресторанах, русскую публику и уровень наших заведений.
Самые креативные и быстрые способы оформления пасхальных яиц, которые будут смотреться на праздничном столе, как картинка из Pinterest.
Перед вами гид от GALA для тех, кто устал от гастрономической обыденности. Мы составили список самых сумасшедших кулинарных сочетаний, которые предлагают казанские заведения. Осторожно, видео вызывает зависть!