Рецепты охлаждающих напитков, которые можно приготовить дома

Делимся тремя вкусными коктейлями для жаркой погоды.

В дни невыносимой 30-градусной жары так и хочется чего-нибудь освежающего. За вкусным и прохладительным лимонадом не обязательно бежать в магазин по плавящемуся асфальту, коктейль можно приготовить и в домашних условиях. Совместно с бартендером азиатского бара TRIADA Русланом Закизяновым делимся рецептами лимонадов «Midori Park» и «Ностальгия», а также газированного чая «Triada Spritz».

«Midori Park»

— Базиликовый кордиал (концентрат)* — 40 мл;

— Фреш лайма — 20 мл;

— Дынный сироп — 10 мл;

— Содовая — 1 бутылка.

*Базиликовый кордиал:

— Базилик — 40 грамм;

— Сахарный сироп — 160 мл;

— Лимонный сок — 80 мл.

Сначала готовим базиликовый кордиал: смешиваем базилик, сахар или готовый сахарный сироп, лимонный сок, немного воды и смешиваем все в блендере, процедив получившуюся массу через полотенце.

Готовим сам коктейль: добавьте в бокал лед, базиликовый кордиал, фреш лайма и дынный сироп. Вы можете использовать фреш из кусочков дыни вместо дынного сиропа. Залейте напиток обычной холодной газированной водой и размешайте. Подавайте лимонад с долькой лайма и трубочкой.

Автор фото: GALA

«Ностальгия»

— Мятный кордиал (концентрат)* — 40 мл.;

— Барбарисовый сироп — 20 мл;

— Фреш лайма — 20 мл;

— Содовая — 1 бутылка.

*Мятный кордиал:

— Мята — 40 грамм;

— Сахарный сироп — 160 мл.;

— Лимонный сок — 80 мл.

Мятный кордиал готовим точно так же, как и базиликовый концентрат, только с мятой. Дальше - барбарисовый сироп: смешайте в блендере сахар, воду и барбарисовые конфеты, а потом хорошенько взбейте.

Добавьте в бокал лед, мятный кордиал, фреш лайма и барбарисовый сироп. Залейте напиток содовой и размешайте. При подаче гостям можно украсить леденцом или мармеладными мишками и не забудьте про трубочку.

«Triada Spritz»

— Мятный кордиал — 50 мл;

— Ваш любимый холодный чайный напиток — 1 бутылка;

— Содовая — 1 бутылка.

Возьмите винный бокал, наполните его льдом. Влейте по очереди мятный концентрат и ваш любимый охлажденный чай с содовой. Для украшения лимонада используйте дольки лайма или любого другого цитруса.